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Unwiderstehliches Bao Buns Rezept: Fluffige, köstliche Delights

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Willkommen in der Welt der unwiderstehlichen Bao Buns! Diese fluffigen, geschmackvollen Köstlichkeiten sind eine wunderbare Möglichkeit, sich kreativ in der Küche auszutoben.

Ingredients

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  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 2 EL Pflanzenöl

Instructions

  1. In einer großen Schüssel das Weizenmehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz vermengen.
  2. Das lauwarme Wasser und das Pflanzenöl nach und nach hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis sich ein grober Teig bildet.
  3. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 10 Minuten kräftig durchkneten, bis er glatt und elastisch ist.
  4. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  5. Nach dem Gehen den Teig auf eine bemehlte Fläche geben und in 10-12 gleich große Stücke teilen.
  6. Jedes Stück zu einer kleinen Kugel formen und dann mit einem Nudelholz flach ausrollen. Die Ränder sollten dünner als die Mitte sein.
  7. Ihre gewünschte Füllung (z.B. gewürztes Rindfleisch oder Gemüse) in die Mitte der ausgerollten Teigstücke geben. Den Teig um die Füllung herum zusammenfalten und gut verschließen.
  8. Die gefüllten Bao Buns auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dampfgestell legen und abdecken. Etwa 30 Minuten gehen lassen.
  9. Einen Dampfgarer oder einen Topf mit Dämpfeinsatz vorbereiten. Wasser zum Kochen bringen und die Bao Buns für 15-20 Minuten dämpfen, bis sie fluffig und durchgegart sind.

Nutrition

Keywords: Lassen Sie den Teig ausreichend Zeit zum Gehen, um die Luftigkeit der Bao Buns zu gewährleisten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, wie z.B. Gemüse, Tofu oder Rindfleisch, um Ihre eigenen Variationen zu kreieren.

Find it online: https://tastelle.com/unwiderstehliches-bao-buns-rezept-fluffige-kostliche-delights/