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Unwiderstehliche Marry Me Hühnchen Pasta – Dein schnelles Traumgericht

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Die ‘Tasty Marry Me Chicken Pasta’ ist mehr als nur eine Mahlzeit; sie ist eine liebevolle Umarmung in Pastaform, die Herzen im Sturm erobert. Mit saftigem Hähnchen und einer cremigen, reichhaltigen Sauce ist dieses Gericht perfekt für besondere Anlässe.

Ingredients

  • Hähnchenbrustfilet (ca. 500g)
  • Nudeln (ca. 300-400g)
  • Schlagsahne oder Kochsahne (ca. 200-250ml)
  • Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (ca. 100-150ml)
  • Getrocknete Tomaten in Öl (ca. 100g)
  • Knoblauch (4-6 Zehen)
  • Frischer Babyspinat (ca. 150-200g)
  • Frisch geriebener Parmesan (ca. 50-70g + mehr zum Servieren)
  • Olivenöl
  • Gewürze: Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, getrocknete italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian), Paprikapulver, optional Chiliflocken

Instructions

  1. Tupfen Sie das Hähnchenbrustfilet trocken und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke oder dünne Schnitzel. Würzen Sie es großzügig mit Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise italienischer Kräuter.
  2. Erhitzen Sie 1-2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Bräter bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Hähnchen in Portionen an, bis es goldbraun und durchgegart ist. Nehmen Sie es aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
  3. Bringen Sie in einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen. Geben Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß Packungsanweisung al dente. Bevor Sie die Nudeln abgießen, schöpfen Sie etwa 200 ml des stärkehaltigen Nudelwassers ab und stellen es beiseite.
  4. Verwenden Sie dieselbe Pfanne, in der Sie das Hähnchen angebraten haben, und geben Sie bei Bedarf noch etwas Olivenöl hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Geben Sie den fein gehackten Knoblauch und die in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten in die Pfanne. Braten Sie alles für etwa 1-2 Minuten an.
  5. Gießen Sie die Hühner- oder Gemüsebrühe und die Sahne in die Pfanne. Rühren Sie die restlichen italienischen Kräuter, etwas mehr Salz und Pfeffer sowie optional eine Prise Chiliflocken ein. Lassen Sie die Soße unter gelegentlichem Rühren für 5-7 Minuten leicht köcheln.
  6. Geben Sie den frischen Babyspinat in die köchelnde Soße. Rühren Sie ihn vorsichtig unter, bis er zusammenfällt. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den frisch geriebenen Parmesan ein.
  7. Geben Sie die gekochten und abgetropften Nudeln zusammen mit dem beiseitegestellten gebratenen Hähnchen zurück in die Pfanne mit der Soße. Vermengen Sie alles gründlich.
  8. Richten Sie die 'Tasty Marry Me Chicken Pasta' sofort auf Tellern an. Garnieren Sie jeden Teller mit zusätzlichem frisch geriebenem Parmesan.

Nutrition

Keywords: Für eine leichtere oder vegane Variante können Sie auf Hafer- oder Sojasahne zurückgreifen. Verwenden Sie die besten Produkte, die Sie finden können, um die Qualität des Gerichts zu gewährleisten.

Find it online: https://tastelle.com/unwiderstehliche-marry-me-huhnchen-pasta-dein-schnelles-traumgericht/