Schnelle One-Pan Ofen-Rigatoni: Dein Abendessen-Retter!
Dieses Rezept für One Pan Baked Rigatoni ist die perfekte Lösung für alle, die ein herzhaftes, sättigendes Abendessen lieben, aber keine Zeit für aufwändige Kochsessions haben. Alles gart in einer einzigen Pfanne im Ofen – maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand!
- Prep Time: 15 mins
- Cook Time: 30 mins
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Rigatoni
- mageres Rinderhackfleisch
- hochwertige Marinara-Sauce oder stückige Passata
- Gemüse- oder Rinderbrühe
- Mozzarella
- frisch geriebener Parmesan
- Zwiebel
- Knoblauch
- Oregano
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
- Balsamico-Essig (optional)
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Hacken Sie Zwiebeln und Knoblauch fein. Braten Sie das Rinderhackfleisch in der ofenfesten Pfanne an, bis es krümelig und durchgegart ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
- Fügen Sie die gehackten Zwiebeln zum Hackfleisch hinzu und dünsten Sie sie einige Minuten an, bis sie weich und glasig sind. Geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und dünsten Sie ihn etwa eine Minute lang.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Geben Sie die ungekochten Rigatoni, die Tomatensauce, die Brühe, die Gewürze und etwa die Hälfte des Mozzarellas und des Parmesans hinzu. Vermischen Sie alles gründlich.
- Decken Sie die Auflaufform oder Pfanne fest mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht für etwa 25-30 Minuten.
- Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie und rühren Sie das Gericht kurz um. Verteilen Sie den restlichen Mozzarella und Parmesan gleichmäßig über die Oberfläche und backen Sie es weitere 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Lassen Sie die One Pan Baked Rigatoni vor dem Servieren etwa 5-10 Minuten ruhen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 600
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Für eine vegetarische Option können Sie das Hackfleisch durch Linsen oder eine hochwertige vegane Hackfleischalternative ersetzen. Achten Sie darauf, dass Ihre Auflaufform groß genug ist, um alle Zutaten aufzunehmen.