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Philly Cheesesteak Baguettes: Das ultimative Snack-Erlebnis!

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Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion mit diesen Philly Cheesesteak Stuffed Baguettes, die das Beste des klassischen Philly Cheesesteak in eine neue Form bringen. Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht, sind sie ein Genuss, der alle Blicke und Gaumen auf sich zieht.

Ingredients

  • Baguettes (ca. 25-30 cm)
  • dünn geschnittenes Rindfleisch (Ribeye oder Rinderhüfte)
  • große gelbe Zwiebeln
  • Scheiben-Provolone oder Cheez Whiz
  • Olivenöl oder Pflanzenöl
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • grüne Paprika (optional)
  • Champignons oder Kräuterseitlinge (optional)
  • frischer Knoblauch (optional)

Instructions

  1. Heizen Sie den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneiden Sie das Rindfleisch in hauchdünne Scheiben. Würzen Sie es großzügig mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
  3. Schälen und halbieren Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in feine Halbringe. Wenn Sie Paprika oder Pilze verwenden, schneiden Sie diese ebenfalls.
  4. Reiben oder schneiden Sie den Käse in scheibenförmige Stücke, die gut schmelzen.
  5. Schneiden Sie die Baguettes der Länge nach auf einer Seite ein und löffeln Sie vorsichtig einen Teil des weichen Brotes heraus.
  6. Erhitzen Sie 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne oder Gussplatte bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Zwiebeln (und optional Paprika/Pilze) hinzu und braten Sie sie etwa 8-10 Minuten an.
  7. Erhitzen Sie bei hoher Hitze erneut 1-2 Esslöffel Öl in derselben Pfanne. Geben Sie das vorbereitete Rindfleisch portionsweise in die Pfanne und braten Sie jede Portion 1-2 Minuten pro Seite.
  8. Geben Sie das gesamte gebratene Rindfleisch und die karamellisierten Zwiebeln zurück in die Pfanne und vermischen Sie alles gut.
  9. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Legen Sie die Käsescheiben über die Fleisch-Gemüse-Mischung und lassen Sie den Käse etwa 1-2 Minuten schmelzen.
  10. Legen Sie die vorbereiteten Baguettes auf das Backblech und verteilen Sie die warme Philly Cheesesteak Füllung gleichmäßig in den ausgehöhlten Baguettes.
  11. Backen Sie die gefüllten Baguettes für 8-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
  12. Nehmen Sie die Baguettes aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und schneiden Sie sie in portionsgerechte Stücke. Sofort servieren!

Nutrition

Keywords: Legen Sie das Rindfleisch für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, bevor Sie es schneiden, um hauchdünne Scheiben zu erhalten. Braten Sie das Rindfleisch in einer sehr heißen Pfanne an, um sicherzustellen, dass es bräunt und nicht dünstet.

Find it online: https://tastelle.com/philly-cheesesteak-baguettes-das-ultimative-snack-erlebnis/