Party-fertige Zitronen-Hühnchen Romano Sliders auf Knoblauchröllchen
Feiern Sie mit Stil und Geschmack – diese köstlichen kleinen Burger vereinen zartes Hähnchen mit knusprigen Knoblauchbrötchen. Ideal für jeden Anlass, diese Slider sind ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
- Hähnchenbrust (ca. 500 g)
- Zitronensaft (2-3 EL)
- Romano-Käse (100 g)
- Knoblauch (3-4 Zehen)
- Olivenöl (2-3 EL)
- Knoblauchbrötchen (8-10 Stück)
- Frische Petersilie (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Marinieren des Hähnchens: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in dünne Scheiben. Mischen Sie in einer Schüssel Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Streuen Sie den Romano-Käse über das Hähnchen, kurz bevor es fertig ist, damit der Käse schmelzen kann.
- Brötchen vorbereiten: Während das Hähnchen brät, können Sie die Knoblauchbrötchen vorbereiten. Halten Sie die Brötchen bereit und schneiden Sie sie auf, ohne sie vollständig zu trennen. Sie können sie auch leicht toasten, um eine knusprige Textur zu erhalten.
- Slider zusammenstellen: Nehmen Sie die gebratenen Hähnchenstücke aus der Pfanne und legen Sie sie auf die unteren Hälften der Brötchen. Garnieren Sie nach Belieben mit frischer Petersilie und schließen Sie die Slider mit den oberen Brötchenhälften.
- Servieren: Die Slider können warm serviert werden. Sie eignen sich hervorragend für Partys und Zusammenkünfte.
Nutrition
- Serving Size: 1 Slider
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust gleichmäßig zu schneiden, damit sie beim Braten gleichmäßig gart. Für zusätzlichen Geschmack können Sie das Hähnchen auch über Nacht in der Marinade aus Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer einlegen.