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Leckere Mini Burger Slider mit Käse und Gurke Rezept

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Diese Mini Burger Slider mit Käse und Gurke sind perfekte kleine Häppchen für jede Gelegenheit. Sie bieten einen unwiderstehlichen Geschmack und sind ideal als Fingerfood.

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver (optional für mehr Geschmack)
  • 8 kleine Burgerbrötchen (Slider-Brötchen)
  • 100 g Cheddar-Käse (in Scheiben)
  • 1 kleine Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 4 EL Mayonnaise (optional)
  • 1 TL Senf (optional)
  • 1 TL Honig (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack (optional)

Instructions

  1. Mischen Sie das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver bis alles gut vermengt ist. Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu lange zu kneten, um zähe Patties zu vermeiden.
  2. Teilen Sie die Mischung in 8 gleich große Portionen und formen Sie kleine Patties, die etwas kleiner sind als die Brötchen, da sie beim Braten schrumpfen.
  3. Erhitzen Sie eine Pfanne oder einen Grill bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Patties hinein und braten Sie sie etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie gut durchgegart sind. Legen Sie in den letzten Minuten der Garzeit eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty, sodass der Käse schmelzen kann.
  4. Während die Patties braten, schneiden Sie die kleinen Burgerbrötchen auf. Sie können die Innenseiten leicht anrösten, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
  5. Legen Sie auf die untere Brötchenhälfte ein Patty mit Käse, gefolgt von ein paar Gurkenscheiben. Wenn Sie die Sauce verwenden möchten, geben Sie einen Teelöffel davon auf die Gurken und decken Sie den Burger mit der oberen Brötchenhälfte ab.
  6. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Sliders und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Keywords: Verwenden Sie frisches Rinderhackfleisch für die besten Ergebnisse. Alternativ können Sie auch Hähnchenhackfleisch verwenden, wenn Sie eine leichtere Option bevorzugen. Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Burger-Patties und veganen Käse verwenden.

Find it online: https://tastelle.com/leckere-mini-burger-slider-mit-kase-und-gurke-rezept/