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Leckere Hähnchen Teriyaki Nudeln – Schnelles Rezept!

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Hähnchen Teriyaki Nudeln bringen die Aromen Asiens direkt in Ihre Küche. Diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Gemüse und perfekt gegarten Nudeln begeistert bei jedem Anlass.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
  • 100 ml Teriyaki-Sauce
  • 300 g Nudeln, vorzugsweise asiatische Eiernudeln oder Udon-Nudeln
  • 200 g Gemüse, wie Brokkoli, Paprika und Karotten, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Stück frischer Ingwer, gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • Frühlingszwiebeln, zum Garnieren, in Ringe geschnitten
  • 1 EL Sesamöl
  • Sesamsamen, zum Bestreuen, optional

Instructions

  1. Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen und mariniere es in der Teriyaki-Sauce für mindestens 20 Minuten.
  2. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  3. Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzu und brate sie kurz an, bis sie duften.
  4. Gib das marinierte Hähnchen in die Pfanne und brate es an, bis es durchgegart und goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
  5. Füge das vorbereitete Gemüse hinzu und brate es für weitere 3-5 Minuten, bis es leicht weich, aber noch bissfest ist.
  6. Gib die gekochten Nudeln in die Pfanne und vermenge alles gut. Wenn nötig, füge zusätzliche Teriyaki-Sauce hinzu, um die Nudeln gut zu bedecken.
  7. Lasse alles zusammen für 1-2 Minuten auf der Hitze, damit die Aromen gut verschmelzen.

Nutrition

Keywords: Du kannst die Teriyaki-Sauce nach Geschmack anpassen, indem du sie süßer oder salziger machst. Achte darauf, hochwertige Sojasauce zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

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