Knusprige Hähnchen Mozzarella Wraps Aus Dem Airfryer
Diese Wraps sind die perfekte Antwort auf die Frage nach einem schnellen, unkomplizierten und absolut köstlichen Gericht. Zartes Hähnchen trifft auf geschmolzenen Mozzarella, alles umhüllt von einer knusprigen Tortilla.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Airfryer
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
- Hähnchenbrustfilet (ca. 300-400 g)
- Weizentortillas (ca. 8-10 Stück, mittlere Größe, Ø ca. 20 cm)
- Mozzarella, gerieben (ca. 150-200 g)
- Cremekäse (ca. 100 g, Natur oder Kräuter)
- Pflanzenöl oder Olivenöl (1-2 EL)
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver (edelsüß)
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Optional: Eine Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken
- Optional: Frühlingszwiebeln (fein geschnitten)
- Optional: Mais (abgetropft)
- Optional: Paprika (fein gewürfelt)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Garen Sie das Hähnchenbrustfilet in leicht gesalzenem Wasser etwa 15-20 Minuten, bis es durchgegart und zart ist. Zerzupfen Sie es dann mit zwei Gabeln in mundgerechte Fasern.
- Füllung zubereiten: Geben Sie das zerzupfte Hähnchenfleisch in eine große Schüssel. Fügen Sie den Cremekäse, das geriebene Mozzarella, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermischen Sie alles gründlich.
- Tortillas füllen: Legen Sie eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche. Geben Sie etwa 2-3 Esslöffel der Hähnchen-Mozzarella-Füllung mittig auf die Tortilla. Falten Sie die beiden seitlichen Ränder nach innen und rollen Sie die Tortilla von unten fest nach oben auf.
- Wraps bestreichen: Bestreichen Sie jeden gefüllten Wrap dünn von allen Seiten mit Pflanzenöl oder Olivenöl.
- Airfryer vorheizen: Heizen Sie Ihren Airfryer auf 180°C vor.
- Backen im Airfryer: Legen Sie die vorbereiteten Wraps in den Korb des Airfryers und backen Sie sie für etwa 8-12 Minuten. Wenden Sie die Wraps nach der Hälfte der Backzeit.
- Servieren: Nehmen Sie die Wraps vorsichtig aus dem Airfryer, lassen Sie sie kurz abkühlen und genießen Sie sie.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Achten Sie darauf, das Hähnchen gut zu würzen und die Tortillas nicht zu überfüllen. Ein Sprühöl kann beim Bestreichen der Wraps hilfreich sein.