Print

Blaubeer-Mandel Haferflocken Frühstück: Dein Power-Start!

Print Recipe

Genießen Sie ein nahrhaftes Frühstück mit der Blaubeer-Mandel Haferflocken Bowl, die cremige Haferflocken, frische Blaubeeren und knusprige Mandeln vereint. Ein perfekter Start in den Tag, der sowohl sättigend als auch unglaublich lecker ist.

Ingredients

Scale
  • 100 g kernige Haferflocken
  • 250 ml Kuhmilch oder pflanzliche Milch (Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch)
  • 2 EL Ahornsirup, Honig oder Agavendicksaft
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Zimt (optional)
  • 150 g frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 1 TL Vanilleextrakt (nicht-alkoholisch)
  • 30 g Mandeln (gesplittert, gehobelt oder gehackt)
  • 1 TL Chiasamen oder gemahlene Leinsamen (optional)
  • 1 EL Mandelmus (optional)

Instructions

  1. Stellen Sie alle Zutaten bereit. Wenn Sie geröstete Mandeln wünschen, erhitzen Sie eine kleine, trockene Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die gesplitterten oder gehobelten Mandeln hinein und rösten Sie sie für 2-4 Minuten unter ständigem Rühren, bis sie leicht golden sind und duften. Nehmen Sie sie sofort aus der Pfanne, um ein Verbrennen zu verhindern, und stellen Sie sie beiseite.
  2. Messen Sie die Haferflocken, die Milch/Flüssigkeit und das Süßungsmittel ab.
  3. Geben Sie die kernigen Haferflocken, die gewählte Milch/Flüssigkeit, das Süßungsmittel, eine Prise Salz und optional eine Prise Zimt in einen mittelgroßen Topf.
  4. Stellen Sie den Topf auf mittlere bis hohe Hitze und bringen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren zum Köcheln.
  5. Sobald die Mischung köchelt, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Haferflocken für etwa 5-7 Minuten sanft simmern. Rühren Sie dabei regelmäßig um, um ein Anbrennen am Topfboden zu verhindern und sicherzustellen, dass die Haferflocken die Flüssigkeit gleichmäßig aufnehmen.
  6. Fügen Sie die Blaubeeren und den nicht-alkoholischen Vanilleextrakt in den Topf hinzu.
  7. Rühren Sie vorsichtig um und lassen Sie die Haferflocken noch weitere 1-2 Minuten köcheln, bis die Blaubeeren leicht weich sind und ihre Farbe abgeben.
  8. Nehmen Sie den Topf vom Herd.
  9. Verteilen Sie die warme Haferflocken Bowl auf zwei Servierschalen.
  10. Garnieren Sie jede Schale großzügig mit den gerösteten Mandeln und optional mit weiteren frischen Blaubeeren, einem zusätzlichen Schuss Ahornsirup, einem Klecks Mandelmus oder einem kleinen Zweig Minze.
  11. Sofort warm servieren.

Nutrition

Keywords: Das Standardverhältnis für cremige Haferflocken ist oft 1 Teil Haferflocken zu 2 Teilen Flüssigkeit. Passen Sie die Süße oder Gewürze nach Belieben an. Für eine intensivere Aromen können die Mandeln vor dem Servieren geröstet werden.

Find it online: https://tastelle.com/blaubeer-mandel-haferflocken-fruhstuck-dein-power-start/